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云南普洱茶饼的制作工艺流程:首先将原料进行筛选，然后将茶饼放入特制的蒸汽锅中，蒸汽锅的度控制在100℃右，时间大约为5分，普洱茶生茶存蒸汽锅中的的水蒸气遇到茶饼表面的油脂。这便是普洱茶，疫后普洱茶马古道普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式藏以及运输，勐傣冰岛普洱茶勐海永明县普洱茶历饼357克。
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云南普洱饼茶(云南普洱茶饼) 1. 云南普洱茶饼 普洱茶饼尺寸为直径18~19cm，建军与普洱茶古代普洱茶茶半径8~9cm，周长58.4cm，重量为357g，边缘处厚度为1cm，中间或较厚处约3cm。
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云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)再经过发水渥堆最后压制成型，蘑菇状的普洱茶称为熟饼，熟沱、熟砖。 ◎如何区分生熟普洱茶？ 区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面。加工过程:绿色和深普可以压缩/成形为茶饼和老化。 成熟的普洱(熟普)以与原料(青普)相同的方式生产，但是采用湿堆(渥堆)的添加步骤，刚好在固定之后。
